Saint-Juste Mabaya, élève de Certificat de Spécialisation Desserts de Restauration a remporté la médaille d’or au concours régional «Meilleurs Apprentis de France » (MAF) en cuisine froide et s’est ainsi
brillamment qualifié pour la finale nationale. Cette distinction, obtenue pour la deuxième année consécutive, confirme le talent de Saint-Juste.
L’établissement félicite chaleureusement Saint-Juste pour son engagement et sa persévérance tout au long de l’année ainsi que toute l’équipe pédagogique qui l’a accompagnée dans sa préparation, particulièrement Philippe Lomet (cuisine) et Eric Fillâtre (pâtisserie).
Nous lui souhaitons une pleine réussite pour la finale nationale qui se tiendra en septembre prochain. 🤞
