Retour sur un événement exceptionnel auquel plusieurs filières du lycée ont participé.
Ce temps fort a impliqué les filières Hôtellerie- Restauration avec la venue de plusieurs classes sur place, la préparation de plusieurs plats durant les 3 jours ; la famille de métiers Boulangerie-Pâtisserie a également été impliquée dans la préparation de pains, réductions sucrées et salés. 🍽️ 🥖 🍰
Cette expérience a été partagée avec plusieurs lycées hôteliers : le Lycée Hôtelier La Closerie de Saint-Quay-Portrieux et le Lycée Hôtelier de Dinard, Yvon Bourges ainsi que notre lycée ont été en charge d’assurer la restauration et le service durant tout le congrès et représenter les couleurs de notre belle région.
Ceci a permis aux élèves de différents établissements de pouvoir évoluer ensemble.
Un grand bravo aux élèves, équipes enseignantes et coordinatrices pour l’organisation de l’événement.
Une très belle expérience dans un cadre hors du commun !!!
